1，读取单个文件

//读取一个文本文件
private void buttonRead_Click(object sender, EventArgs e)
{
String path = Environment.GetFolderPath(Environment.SpecialFolder.Desktop) + "/古文观止随声字幕/0101郑伯克段于鄢.lrc";
FileStream fs = new FileStream(path, FileMode.Open);
StreamReader sr = new StreamReader(fs,Encoding.Default);
string line = "";
while ((line=sr.ReadLine())!= "")
{
string substr = line.Substring(line.IndexOf("["), line.LastIndexOf("]") + );//获取文章中[00.00.05]等字符
line = line.Replace(substr, "");//把文章中[00.00.05]字符替换为“”；注意：替换后需要line接受一下，否则无效果
if (line.Length ==) { //判断是否有汉字；
continue;
}
this.textBox1.Text += line+"\r\n";

             //MessageBox.Show(i.ToString());  
         }  
         sr.Close();  
         fs.Close();

     }

2，读取古文观止文件夹的下所有文件，生成章节目录

　　　　　///

/// 生成章节目录，取文件夹的第一行内容 ///

///
///
private void buttonCreateTitle_Click(object sender, EventArgs e)
{
//1,得到目录下所有文件夹
String path=Environment.GetFolderPath(Environment.SpecialFolder.Desktop)+"/古文观止随声字幕";
DirectoryInfo dinfo = new DirectoryInfo(path);
FileInfo [] files=dinfo.GetFiles();//得到目录下的所有文件
int ContengNum = ;//目录编码
foreach (var item in files)
{
//2,开始读文件
FileStream fs = new FileStream(item.FullName,FileMode.Open);//item.fullname获取文件的完整目录
StreamReader sr = new StreamReader(fs,Encoding.Default);//读的时候记得设置一下编码，否则会出乱码
//this.textBox1.Text += sr.ReadLine()+ContengNum+"\r\n";
string str=sr.ReadLine();

             //#判断第一行是否  
             while (str.Equals(""))  
             {   //用于判断第一行是否为空,取下一行内容  
                str = sr.ReadLine();  
             }  
             this.textBox1.Text += str.Substring(str.LastIndexOf("\]") + ) + "\\t" + ContengNum + "\\r\\n";  
             sr.Close();  
             fs.Close();  
             ContengNum++;  
         }  
     }

3，指定目录保存

private void buttonWrite_Click(object sender, EventArgs e)
{
String path = Environment.GetFolderPath(Environment.SpecialFolder.Desktop)+"/1.doc";
MessageBox.Show(path);
FileStream fs = new FileStream(path, FileMode.Create);
StreamWriter sw = new StreamWriter(fs);
sw.Write(this.textBox1.Text);
sw.Flush();
sw.Close();
fs.Close();
MessageBox.Show("ok");
}

重点 推荐下面方式
1，使用控件读取文件夹下文本文件（folderBrowserDialog）

//用于读取
        public void openfolder() {
            folderBrowserDialog1.ShowDialog();                         //子线程无法调用， 估计 this原因
            string path = this.folderBrowserDialog1.SelectedPath;//得到文件夹的路径
            DirectoryInfo dinfo = new DirectoryInfo(path);
            FileInfo[] files = dinfo.GetFiles();
            foreach (var item in files)
            {
                FileStream fs = new FileStream(item.FullName, FileMode.Open);
                StreamReader sr = new StreamReader(fs,Encoding.Default);
                this.textBox1.Text+= sr.ReadToEnd();//一行一行读得慢，在此使用readtoend；也可以使用readtoline
                sr.Close();
                fs.Close();
            }
        }

2，使用控件直接读取文本文件（openFiledialog）

///

/// openFileDialog1控件选择文件夹 ///

///
///
private void button2_Click(object sender, EventArgs e)
{
this.openFileDialog1.ShowDialog();//openFileDialog1 选择的是文件夹的所有文本文件

     }  
     /// <summary>  
     /// 单击“打开”按钮时触发的事件  
     /// </summary>  
     /// <param name="sender"></param>  
     /// <param name="e"></param>  
     private void openFileDialog1\_FileOk(object sender, CancelEventArgs e)  
     {  
         String path = this.openFileDialog1.FileName;//获取文件路径  
         FileStream fs = new FileStream(path, FileMode.Open);  
         StreamReader sr = new StreamReader(fs, Encoding.Default);  
         this.textBox1.Text = sr.ReadToEnd();//暂时保存到文本框中  
         sr.Close();  
         fs.Close();  
     }

3,多线程读取文件（无法使用上面的this.openfiledialog）-----待修改

private void button4_Click(object sender, EventArgs e)
{
ThreadStart st = new ThreadStart(this.openfolder);//开始方法
//ThreadStart st = new ThreadStart(this.temptest);// 测试ok
Thread t = new Thread(st);
Control.CheckForIllegalCrossThreadCalls=false;//使得子线程可以访问主线程创建的方法
t.Start();
}

小结一下：

1，直接读文本文件： 创建文件流--》读写流--》读写操作--》0k

　　a，　String path = Environment.GetFolderPath(Environment.SpecialFolder.Desktop) + "/古文观止随声字幕/0101郑伯克段于鄢.lrc";
            FileStream fs = new FileStream(path, FileMode.Open);　　
            StreamReader sr = new StreamReader(fs,Encoding.Default);      //注意字符编码

　　　　sr.readToEnd();    //或者sr.readToLine();

　　      sr.close();

　　　　fs.close();

b， String path = Environment.GetFolderPath(Environment.SpecialFolder.Desktop)+"/1.doc";

FileStream fs = new FileStream(path, FileMode.Create);
            StreamWriter sw = new StreamWriter(fs);
            sw.Write(this.textBox1.Text);
            sw.Flush();                    //写的时候flush一下
            sw.Close();
            fs.Close();
            MessageBox.Show("ok");

2，读文件夹 ：  获取目录--》创建文件流--》读写流--》读写操作--》0k

　　String path=Environment.GetFolderPath(Environment.SpecialFolder.Desktop)+"/古文观止随声字幕";
            DirectoryInfo dinfo = new DirectoryInfo(path);
            FileInfo [] files=dinfo.GetFiles()

　　　　 foreach (var item in files)
            {

　　　　　　FileStream fs = new FileStream(item.FullName,FileMode.Open);//item.fullname获取文件的完整目录
                StreamReader sr = new StreamReader(fs,Encoding.Default);

string str=sr.ReadLine();

　　　　　　this.textBox1.Text+=str+"\r\n"；

　　　　　　 sr.Close();
                fs.Close()

}

3, fodlerBrowserDialog读取文件夹；openFileDialog读取文件，点击“打开\保存”时，触发fileOk事件；

4,上述多线程问题解决：（注意：子线程只用结果，而不调用主线程创建的组件；）

　　1，主线程创建全局变量fpath；

2，赋值后给子线程用；

String fpath = "";//定义全局变量供子线程使用；
public Form1()
{
InitializeComponent();
}
///

/// 多线程问题：子线程只用；而不调用主线程创建的组件 ///

///
///
private void button4_Click(object sender, EventArgs e)
{
this.folderBrowserDialog1.ShowDialog();
fpath = this.folderBrowserDialog1.SelectedPath;//赋值给全局变量fpath，供子线程使用；
ThreadStart st = new ThreadStart(this.openfolder);//开始方法
Thread t = new Thread(st);
//使得子线程可以访问主线程创建的方法
t.Start();
}

本人菜鸟，老鸟勿喷；

　　但是可以指点一下，有助菜鸟成长