方法1：安装Ubuntu Server版，好处是默认不安装GUI，且可以自动安装ssh服务和其他很多服务，且消耗系统资源少（约200MB内存，Desktop版启动后需要500MB左右内存），启动和关闭速度快（关机：shutdown -P now）；

方法2：安装Ubuntu Desktop版，出现用户登录界面时按Ctrl+Alt+F1键进入命令行界面，F1~F6对应tty1~tty6，按Alt+F1~F6可以在tty1~tty6间切换，按Alt+F7返回GUI用户登录界面（在Linux Mint 14上，这个快捷键是Alt+F8），这种方法的好处是需要用图形界面时可以很容易的切换回来，如果是Server版还得安装X Window组件才能出现GUI。

方法3：参考"http://askubuntu.com/questions/148717/how-do-i-boot-into-the-console-and-then-launch-the-ubuntu-desktop-from-it"，可是在虚拟机上无效；