用 fileset 来过滤要删掉的目录和文件

<project name="ant-project" default="example">
    <target name="example">
        <delete verbose="true" includeEmptyDirs="true">
            <fileset dir="build">
                <include name="**/*" />
            </fileset>
        </delete>
    </target>
</project>

注：includeEmptyDirs 的意思是就算文件夹是空的，也同样删除。

这样就会避免使用像

<delete dir="build">
</delete>

这样就会把 build 文件夹以及下面的所有子目录一起删掉。很多时候父目录是没有必要每次都删了重建的，只要清空这个文件夹就好了。